77
Υλικά
- μήλα 2 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 190 γρ
- ζάχαρη άχνη 50 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κσ
- κανέλα 0.25 κγ
- μανταρίνια 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- βούτυρο 130 γρ
- μαργαρίνη 130 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- μπράντυ 2 κσ
- κονιάκ 2 κσ
- αλάτι -
- αυγά 2 τμχ
- ζάχαρη άχνη 110 γρ
- τυρί κρέμα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 130 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κσ
- κανέλα 0.5 κγ
- ξανθές σταφίδες 50 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- κρέμα γάλακτος 370 γρ
- ζάχαρη άχνη 4 κσ
- βανίλια 1 τμχ
Η μηλόπιτα που θα σας δείξουμε σήμερα, είναι ένα ελαφρύ γλυκό. Την αρωμάτισα με ξύσμα μισογινωμένου μανταρινιού, από την μικρή μου μανταρινιά. Ταίριαξε περισσότερο από το λεμόνι, δίνοντας στην μηλόπιτα, την "γλυκιά" μυρωδιά αυτού του εσπεριδοειδούς. Εσείς επιλέξτε αυτό που προτιμάτε περισσότερο. Ας δούμε πως θα ετοιμάσουμε μια ωραία μηλόπιτα με κρέμα τυριού....
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
