Δημοσιευμένες » Κέϊκ

Κέικ Βανίλιας & Σοκολάτας, ένα πραγματικά Bundt Cake στιβαρό, μασίφ, σφριγηλό, βαρύ, φίνο στην υφή και στη γεύση, υγρό κέικ, που δεν έχει να κάνει με τα αφράτα, τα αέρινα, τα αιθέρια κέικ, όμως είναι υπέροχο και θα μου επιτρέψετε, λόγω ενθουσιασμού, να σας τo προτείνω με πολλούς επαίνους.Λεπτόκοκκο, ...

Ένα πολύ ωραίο αφράτο και εμφανίσιμο κέικ!!! ...

Χθες ήταν τα γενέθλια του μπαμπάκα μου!Χρόνια του Πολλά! Να τον χαιρόμαστε!!!Γερός και δυνατός!Έτσι λοιπόν, έφτιαξα κεκάκια με βουτυρόκρεμα!Πρώτη φορά κι ομολογώ ότι ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!Ευκαιρία έψαχνά ;)Δοκιμάζω διάφορα πράγματα για τα γενέθλια του Λάζαρου που πλησιάζουν...τον ...

Λαχταριστά κεκάκια μήλου για κάθε ώρα και στιγμή που μας χτυπά την πόρτα η λιγουρίτσα. ...

Μαμάδες, νέα κορίτσια στην κουζίνα και κορίτσια που βαριέστε άπειρα σαν και έμενα, ήρθε η ώρα για κάτι συναρπαστικό. Συνταγή για πανεύκολα muffins με 2 υλικά. Ναι, αυτό το νόστιμο γλυκάκι μπορείς να το φτιάξεις με μόνο δύο υλικά και να βγει μούρλια. ...

Υλικά για το παντεσπάνι 125 γρ βούτυρο (μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου) 225 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (1 κούπα) 6 αυγά 225 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες) 1 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1-2 βανίλιες ξύσμα από ένα πορτοκάλι και από ένα μανταρίνι 150 γρ σοκολατένια τρούφα Για το σιρόπι 400 γρ νερό 400 κρυσταλλική ζάχαρη Για την σοκολατένια κρέμα 125 γρ βούτυρο 250 ml νερό 125 ml γάλα 7 κ.σ ...

Ένα εύκολο και πολύ γευστικό κέικ διαίτης με μήλα! ...

Υλικά250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο200 γραμμάρια ζάχαρη200 γραμμάρια γιαούρτι1 βανίλια20 ml λικέρ κουμκουάτ3 αυγάΧυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι  ...

Σήμερα φτιάχνουμε ένα ωραιότατο κέικ καρότου από το βιβλίο των αγαπημένων μου Minimalist Baker’s Everyday Cooking. Αυτό που μου έκανε εντύπωση είναι ότι περιέργως κάθε μέρα που περνούσε γινόταν και πιο νόστιμο. ...

Που είδα λεμόνια κι ήταν και πολλά; Δε θα σας πω στο μανάβη όπως ο Μπρίλης στην παλιά καλή ελληνική ταινία. Στο σπίτι μου όμως γίνεται χαμός. ...