46
Υλικά
- καρότο 5 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- καστανή ζάχαρη 150 γρ
- αυγά 4 τμχ
- ελαιόλαδο 100 γρ
- σπορέλαιο 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- κανέλα 1 κγ
- σταφίδες 70 γρ
- καρύδια 50 γρ
Απλό, γρήγορο, νόστιμο, είναι φτιαγμένο με λάδι γι’ αυτό δίνει μια ιδιαίτερη, υγρή υφή. Αν θέλετε το εμπλουτίζετε με σταφίδες και καρύδια. Το απαραίτητο γλάσο με τυρί κρέμα περιέχει σιρόπι σφενδάμου, μια πινελιά από Καναδά.Φυσικά μπορείτε να το παραλείψετε ή να το αντικαταστήσετε με μέλι.
Διάβασε τη συνταγή στο pastry-tsio.blogspot.com
