144
Υλικά
- αυγά 5 τμχ
- φαρίνα 1 φλ
- ζάχαρη 1 φλ
- βανίλια 2 τμχ
- γάλα φρέσκο 600 ml
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- κρόκοι 2 τμχ
- ζάχαρη 200 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65 γρ
- βούτυρο αγελάδος 55 γρ
- ζάχαρη 1.25 φλ
- βανίλια 1 τμχ
- σοκολάτα γάλακτος 60 γρ
- σοκολάτα υγείας 125 γρ
- κρέμα γάλακτος 100 γρ
Γιορτάζει ο καλός μου, του εύχομαι από καρδιάς να είναι πάντα γλυκαμένος. Γιορτάζουν ακόμα, η κορούλα και η μανούλα της Μέτης μας, ο γιος της Βάσιας μας, και έχει γενέθλια ο αντρούλης της Ειρήνης μας! Έτσι ετοίμασα ένα σπέσιαλ γλυκάκι, με αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι, μια νόστιμη κρέμα βανίλιας στη μέση και από πάνω γκανάζ σοκολάτας, για να σας κεράσουμε!...
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
