105
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την αμυγδαλόσκονη, τη ζάχαρη άχνη, το κορν φλάουρ και το κακάο. Λιώνουμε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε στα στερεά τη κρέμα γάλακτος και το ασπράδι. Ρίχνουμε μέσα στη σοκολάτα λίγο από το προηγούμενο μίγμα. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο μίγμα με το ασπράδι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.glykes-alchimies.gr
