Κέικ αµυγδάλου με επικάλυψη μαρµελάδας

Αν θέλετε να έχετε πάντα γλυκό στο σπίτι μια από τις σίγουρες λύσεις είναι τα κέικ. Τα πιτσιρίκια πάντα το τρώνε με ευχαρίστηση ενώ οι διάφορες παραλλαγές που μπορείτε να βρείτε το καθιστούν ένα γλύκισμα που δύσκολα θα το βαρεθεί κάποιος. Σήμερα επιλέγουμε την κλασική συνταγή αμυγδάλου την οποία "πειράζουμε" με την προσθήκη μαρμελάδας!