Κεϊκ Βυσσινάδας με cranberries, σοκολάτα και καρύδια

Αρωματικό όσο δεν φαντάζεστε και με υλικά που είχαμε υπόλοιπο από άλλες «εκτελέσεις». Κέϊκ Βυσσινάδας με κράνα, σοκολάτα και καρύδια Κέϊκ βυσσινάδας γιατί το ένα υγρό που χρησιμοποίησα ήταν σπιτική βυσσινάδα, όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου, φτιαγμένη όμως από την πεθερά μου, παρέα με τα πιο κάτω υλικά: 4 αυγά, 100 γραμ. βούτυρο αγελάδος, 100 γραμ. ελαιόλαδο, 1 κούπα ζάχαρη 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 καλές κουταλιές ρυζάλευρο, 2 κουταλάκια μπεϊκιν πάουντερ, 1,5 κουταλιά κανέλα σκόνη, ½ κουταλάκι κοφτό βανίλια, 1 κούπα βυσσινάδα, 1 ποτηράκι κονιάκ ή λικέρ βύσσινο, 1 κούπα γάλα φρέσκο, ½ κούπα αποξηραμένα cranberries, 1 κούπα αλεσμένο καρύδι, 1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα σε χοντρά κομμάτια....