Κέικ λεμονιού σε στρώσεις με σαντιγί και αποξηραμένα σύκα μαριναρισμένα σε κρασί

Όσο για το κέικ που διάλεξα εγώ, το 'χα μαράζι να το κάνω σε ορόφους, έτσι να το βλέπω ψηλό! Είναι εύκολο και μπορείτε να βάλετε τη φαντασία σας να δουλέψει σε αρώματα και γέμιση. Απλά θέλησα να ξεφύγω από τις φράουλες (αν και πιστέψτε με ήθελα πάρα πολύ να τις χρησιμοποιήσω) και έδωσα τις θέση τους σε αποξηραμένα σύκα μαριναρισμένα σε κρασί. Έτσι για ένα κλικ διαφορετικό! Και μια απλή κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί, αλλά θα σας έλεγα ότι ταιριάζει πάρα πολύ μασκαρπόνε με άχνη. Η αρχική συνταγή πρότεινε μασκαρπόνε εξάλλου, απλά είπα να το δοκιμάσω άλλη φορά έτσι. Το θέμα είναι ότι όσον αφορά τους συνδυασμού...