116
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 230 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
- βούτυρο 130 γρ
- γάλα φρέσκο 250 ml
- αυγά 4 τμχ
- ζάχαρη 300 γρ
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- λοβός βανίλιας 1 τμχ
Είναι ένα εξαιρετικό κέικ. Ένα μασίφ (όπως αρέσκεται να λέει ) κέικ, που κόβοντάς το δεν πέφτει ψίχουλο κάτω. Συμπαγές σαν σφουγγάρι, μαλακό και αφράτο με πλούσια (πιο πλούσια πεθαίνεις) γεύση βανίλιας, αφού χρησιμοποιείται στην παρασκευή του και εκχύλισμα αλλά και λοβός βανίλιας. Τι άλλο να ζητήσεις? Ιδού. Το μεγαλείο της απλότητας στο πιάτο σου.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com