50
Υλικά
- καρότο 4 φλ
- καρύδια 0.5 φλ
- σταφίδες 0.5 φλ
- αλεύρι μαλακό 2 φλ
- μαύρη ζάχαρη 1.75 φλ
- μπέκιν πάουντερ 1 κσ
- μαγειρική σόδα 1 κσ
- αυγά 4 τμχ
- σπορέλαιο 1 φλ
- κανέλα 0.5 κσ
- βανίλια 2 τμχ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κγ
- μαργαρίνη 90 γρ
- τυρί κρέμα 300 γρ
- ζάχαρη άχνη 350 γρ
- βανίλια 1 τμχ
Αυτό είναι από τα ελάχιστα γλυκά, που συνδυάζει εξαιρετικά τη νοστιμιά με την υγιεινή διατροφή. Τα καρότα, οι σταφίδες και η μαύρη ζάχαρη, χαρίζουν σε αυτό το κέικ απίστευτη γεύση, που σε συνδυασμό με το γλάσο τυριού, ενθουσιάζει όποιον το δοκιμάσει.Ιδανικό και για κολατσιό!
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
