89
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- ζάχαρη 170 γρ
- αυγά 2 τμχ
- σαγκουίνι 2 τμχ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- γάλα 110 γρ
Υπάρχουν κέικ που μπορούν να γίνουν χωρίς να χρειαστεί επεξεργαστής τροφίμων ή μίξερ. Αυτό το κέικ είναι ένα από αυτά. Η όλη διαδικασία γίνεται σ΄ ένα μπωλ κι απλώς αναδεύονται τα συστατικά του, έτσι χωρίς χτύπημα, χωρίς χρονοβόρες προετοιμασίες και χωρίς πολλά εργαλεία. Το αποτέλεσμα ένα πολύ αφράτο, υγρό και όμορφο κέικ, που δεν θρυμματίζεται εύκολα.Η συνταγή εμπνευσμένη από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που φέτος για πρώτη φορά μάς έδωσαν οι νέες, μικρούλες ελιές μας βιολογικής γεωργίας. Χρησιμοποιήθηκαν τα Σαγκουίνια για τις πολλές ευεργετικές τους ιδιότητες αλλά και για το χρώμα τους, αυτό
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es