330
Υλικά
- αλεύρι 160 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- κακάο 15 γρ
- κουβερτούρα 250 γρ
- βούτυρο αγελάδος 200 γρ
- αυγά 4 τμχ
- καστανή ζάχαρη 165 γρ
- χωνάκια παγωτού 12 τμχ
- τυρί κρέμα 130 γρ
- ζάχαρη άχνη 100 γρ
- κακάο 40 γρ
Το κέικ ψήνεται μέσα στα χωνάκια, χωρίς αυτά να καίγονται, ούτε καν να αλλάζουν χρώμα. Μαγικό;
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr