Κέηκ Μήλο-Κανέλα με Ελαιόλαδο

Ένα αφράτο, light, σπιτικό κέικ που θα ταιριάξει τέλεια με τον πρωινό σας καφέ!!! Μια από τις αγαπημένες συνταγές που έχουν ξεχωρίσει στο blog μου, ένα ελαφρύ και μυρωδάτο κέικ, χωρίς βούτυρο, αλλά με αγνό ελαιόλαδο και αρωματική κανέλα!!!