99
Υλικά
- μπανάνες 2 τμχ
- λάδι 0.33 τμχ
- ζάχαρη 0.5 κούπα/ες
- φυτικό γάλα 0.5 κούπα/ες
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- μελάσα 2 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα/ες
- αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα/ες
- μαγειρική σόδα 0.75 κγ
- κανέλα 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- σταγόνες σοκολάτας 0.5 κούπα/ες
Το μπανανόψωμο είναι ακόμη μία αγαπημένη συνταγή που "κληρονόμησα" από τα χρόνια που έζησα στην Αμερική.Είναι το αγαπημένο κέικ του γιου μου και ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπανάνες που έχουν παρα-ωριμάσει και δεν τρώγονται ωμές. Έχει πολύ πλούσια γεύση και κρατάει πολλές μέρες χωρίς να σκληρύνει ή μπαγιατέψει.
Διάβασε τη συνταγή στο vegansintages.blogspot.com