SACHERTORTE

Καταχωρήθηκε στις 11/01/13

1 Ψήφοι Ψήφισε

Πρόκειται για ένα Βιεννέζικη σοκολατένια τούρτα με μαρμελάδα βερύκοκο, εμπνευστής της οποίου ήταν ένας 16χρονος μαθητευόμενος ζαχαροπλάστης, ονόματι Φράνς Ζάχερ, ο οποίος δούλευε στην κουζίνα του Πρίγκιπα Μέτερνιχ. Όταν ο Μέτερνιχ ζήτησε ένα επιδόρπιο για να εντυπωσιάσει τους προσκεκλημένους του, ο Φράνς ανήλθε στο ύψος των περιστάσεωνμε αυτή την σοκολατένια τούρτα. Τη συνταγή τελειοποίησε ο γιος του Έντουαρτ όσο μαθήτευε στο ζαχαροπλαστείο Demel και εκεί ήταν που το πρωτοδοκίμασαν οι Βιεννέζοι. Το 1876 ίδρυσε το ξενοδοχείο Sacher , παίρνοντας μαζί και τη συνταγή του....

Διάβασε τη συνταγή στο https://www.yumyum.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!