ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΜΗΛΑ

Υλικά 3/4του λίτρου γάλα100 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό3 κουταλιές σούπας μαργαρίνη4 αυγά (χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)ξύσμα ενός λεμονιούμισή κούπα αμυγδαλόψυχα ξεφλουδισμένη και τριμένη (έβαλα αμύγδαλα φιλέ για ευκολία)μισή κούπα καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας 3-4...