145
Υλικά
- ελαιόλαδο 1 κούπα/ες
- αλεύρι ολικής άλεσης 3 κούπα/ες
- cranberries 1 κσ
- σταφίδες 1 κσ
- χαρουποκακάο 2 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- χυμός πορτοκαλιού 1 κούπα/ες
- γάλα 1 κούπα/ες
- πορτοκάλια 1 τμχ
- πετιμέζι 1 κούπα/ες
- σταφίδες μαύρες 0.5 κούπα/ες
- cranberries 0.5 κούπα/ες
- λικέρ πορτοκάλι 3 κσ
- λικέρ κανέλας 3 κσ
- κανέλα 1 κγ
- γαρύφαλλο 1 πρέζα/ες
- μέλι 3 κσ
- κρέμα γάλακτος 3 κσ
- κανέλα 1 πρέζα/ες
Ένα όμορφο απόγευμα του Φθινοπώρου μας, θέλοντας κάτι γλυκό αλλά να μην έχει ζάχαρη, άρχισα να αραδιάζω υλικά στον πάγκο μου, αγαπημένα και 'στοχευμένα' από μένα τις τελευταίες ημέρες. Βιολογικές σταφίδες (ξανθές και μαύρες), cranberries χωρίς ζάχαρη, αλεύρι ολικής μαλακό για κέικ, χαρουπόσκονη και φρέσκο πετιμέζι. Ελάτε μαζί να φτιάξουμε τα πιο υγιεινά σταφιδοκεκάκια που έκανα, πολύ ωφέλιμα για τα παιδιά μας, για εμάς και όλους αυτούς που αγαπάμε που δεν είναι και λίγοι!!
Διάβασε τη συνταγή στο maxistinkouzina.blogspot.com