66
Υλικά
- μπανάνες 500 γρ
- μέλι 160 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 160 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 260 γρ
- δημητριακά 40 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- σταγόνες κουβερτούρας 80 γρ
- σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- βούτυρο αγελάδος 150 γρ
- ζάχαρη άχνη 300 γρ
- κακάο 30 γρ
Δεν έχει καμία λιπαρή ουσία, αντί για ζάχαρη έχει μέλι και από το αβγό χρησιμοποιεί μόνο το ασπράδι. Γίνονται πανεύκολα χωρίς μίξερ και αποτελούν τέλεια βάση για το γλάσο. Έτσι λοιπόν εγώ αποφάσισα να φτιάξω το αγαπημένο μου γλάσο σοκολάτας, πλούσιο και νόστιμο και να τα γαρνίρω με αυτό, γιατί η σοκολάτα με τη μπανάνα είναι πολύ κλασικός συνδυασμός ...
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu