Δημοσιευμένες » Κρέατα

Σπέσιαλ δείπνο: πως να ψήνετε τέλεια μοσχαρίσιες μπριζόλες ή ολόκληρο φιλέτο

foodjunkie.eu
Τώρα που πλησιάζει ο Άγιος Βαλεντίνος, αλλά και η Τσικνοπέμπτη, είναι καιρός να μοιραστώ μαζί σας την πιο τέλεια μέθοδο για να φτιάχνετε μεγάλα, ακριβά κομμάτια μοσχαριού, όπως φιλέτο και μπριζόλες (rib eye, t-bone, picanhia κλπ.), ...

Χοιρινό με φασόλια στη γάστρα

gandmclub
Υλικά 1 κ. χοιρινό σε μερίδες 1/2 κ. φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 1 φ. τσαγιού λευκό κρασί 1 κουτό ντοματοχυμός λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 5 μερίδες ...

Κότσι μαγειρευτό με λαχανικά διάφορα

icookgreek
Υλικά συνταγής 1½ κιλό μοσχαρίσιο κότσι με κόκαλο 4 πατάτες ολόκληρες, καθαρισμένες 3 κρεμμύδια ολόκληρα, καθαρισμένα 4 κλωνάρια σέλινο 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρους, χοντροκομμένη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 - 3 σταγόνες ταμπάσκο (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι ...

ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

shogunkitchen
Κυριακή σήμερα και κατάλληλη μέρα για μια συνταγή χρονοβόρα μεν, αλλά καθόλου δύσκολη. Εκτός και επιλέξετε βόλτα, στην οποία περίπτωση φυσικά, θα σας δικαιολογήσω απόλυτα! Πάντως, για όσους επιλέξουν τη χαλάρωση του σπιτιού τους σε συνδυασμό με ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, σας έχω τη λύση. ...

Ζυγούρι στη λαδόκολλα με κεφαλογραβιέρα

chefoulis
Υλικά Ζυγούρι 2 κιλά σπάλα ή μπούτι Κεφαλογραβιέρα 500 γρ Σκόρδο 3-4 σκελίδες ψιλοκομμένο Πατάτες 1 κιλό Πιπέρι μαύρο,πάπρικα,γλυκιά και καυτερή από 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό. Μουστάρδα 1 κουτάλι της σούπας γεμάτο Ελαιόλαδο 3-4 κουταλιές της σούπας Αλάτι ...

Σιγομαγειρεμένο Μοσχάρι Κατσαρόλας με Καπνιστή Πάπρικα και Μανιτάρια

funkycook
Εδώ και αρκετές ημέρες έχω έτοιμη αυτή τη συνταγή, το μόνο που με «προβλημάτιζε» ήταν ο τίτλος της γιατί αυτό το πραγματικά φανταστικό φαγητό είναι ένα μικρό «μπέρδεμα» μοιάζει με μοσχάρι κατσαρόλας αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι σχεδόν σα παχύρευστη σούπα, ετσι αποφάσισα να τη συνταγή να την ονομάσω σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας με καπνιστή πάπρικα και μανιτάρια.... ...

Κουνέλι σαλμί κατσαρόλας

mageirikesdiadromes
Νόστιμο ,εύκολο ,γρήγορο φαγητό. ...

Η τηγανιά του Λάμπρου!

thasekanomagirisa
Την προηγούμενη Πέμπτη, ήταν η τυχερή μου μέρα!Ο Λάμπρος μπήκε στην κουζίνα για να μαγειρέψει!Όταν έχει χρόνο και θέλει να με βοηθήσει, το κάνει!Δεν έχω παράπονο! Όχι μόνο μαγείρεψε, αλλά έβγαλε φωτογραφίες βήμα-βήμα όλη τη διαδικασία!Έτσι, και φαγητό έτοιμο βρήκα και υλικό βήμα-βήμα για να ανεβάσω στο μπλογκ!Τηγάνισε πατάτες! (Εγώ βαριέμαι απίστευτα να τηγανίζω...Όταν ...

Χοιρινό ή κοτόπουλο ρολό με κονιάκ και κάστανα

syntagesmamas
Ρολό χοιρινό με κάστανα, κονιάκ, καρότα και μέλι!!! Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!! Κι όλα στην κατσαρόλα!!!! Ήθελα να ευχαριστήσω τα παιδιά μου που ήλθαν από το εξωτερικό με κάτι διαφορετικό. ...
home_goodfood_blog1

Αρνάκι  ή κατσικάκι με φύλλα αγκινάρας

cretangastronomy
Εκλεκτό φαγητό για λίγους! Όχι, δεν είναι δύσκολο. Η πρώτη ύλη είναι δυσεύρετη και για αυτό το λέω φαγητό για λίγους. Τα «φύλλα αγκινάρας» του τίτλου, δεν είναι τα αποκαθαρίδια των αγκινάρων που βρίσκουμε στο εμπόριο, αλλά τα φύλλα του φυτού της αγκινάρας, ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!