110
Υλικά
- αγριογούρουνο 2 κιλ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σέλινο -
- μέλι 300 γρ
- κόκκινο κρασί 1 λτ
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- κανέλα 1 τμχ
- μπαχάρι 4 κόκκοι
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
Για όλους όσους δεν τους αρέσει η Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα... Υλικά: 2 kg αγριογούρουνο, 4 τεμάχια κρεμμύδια φρέσκα, 1 τεμάχιο καρότο, λίγο σέλινο, 300 gr μέλι θυμαρίσιο, 1 lt κόκκινο κρασί γλυκό, 3 φύλλα δάφνης, 1 τεμάχιο ξύλο κανέλλας, 4 κόκκους μπαχάρι, 1 κουταλάκι κόκκινο γλυκό πιπέρι, ελαιόλαδο, αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.loukoulos.com
