Αρνάκι στη γάστρα με πατάτες

Τα συχνά (πολύ συχνά) ταξίδια που κάνω στην Κρήτη, μου προσφέρουν πολλά πράγματα. Εκτός από την ηρεμία και την καθημερινή ποιότητα ζωής που απολαμβάνω, τον έρωτα και τους ανθρώπους, μπορώ να πω ότι τρώω και καταπληκτικά! Τις περισσότερες μέρες απολαμβάνω τα φαγητά της μαμάς του Στέλιου, της κυρίας Φούλας, τα οποία είναι ο ορισμός του μαμαδίστικου, comfort, αγαπημένου φαγητού. Ένα απο αυτά, το αρνάκι στη γάστρα με πατάτες!