Αρωματική σούπα σαφράν με squash, καρότα και γιουβαρλάκια

Καταχωρήθηκε στις 16/11/11

1 Ψήφοι Ψήφισε

...Είναι μάλλον η μυρωδιά του κρύου που έρχεται στον αέρα. Περίπου σαν την υπόσχεση του χειμώνα. Έψαχνα κάτι εποχιακό για αυτή την εβδομάδα και βρήκα καταπληκτικά ambercup squash – είναι οι μικρές πορτοκαλί στρογγυλές κολοκύθες. Πολύ μικρές όμως. Δεν είναι όμορφες; Μικρές, στρογγυλές, σαν παιχνίδι λαχανικό. Στο παρελθόν δεν μαγείρευα ποτέ κολοκύθα, για κάποιο λόγο στην οικογένεια μου δεν τις προτιμάμε. ...

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.digitalscullery.eu

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!