Ελληνική Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Αλλά για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, στην οικογένεια μας φτιάχνουμε εκ περιτροπής την μαγειρίτσα με την κοτόσουπα αυγολέμονο που είναι το αναστάσιμο έδεσμα των Ρωμιών της Πόλης μαζί με την βραστή κότα, το κασέρι, το πολίτικο τσουρέκι και φυσικά τα κόκκινα πασχαλινά αυγά.