Γίδα βραστή

...Έχω όμως ισχυρές μνήμες από την οικογένεια στο χωριό όταν ακόμη ο πατέρας διατηρούσε μικρό μπακάλικο χασάπικο κλπ. Είπα να τη φτιάξω κι εγώ μιας και οι καιρικές συνθήκες το απαιτούσαν. Αν έχετε εμπιστοσύνη στο χασάπη σας ότι φέρνει καλή γίδα τολμήστε το....