Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή

Συνταγή για καβουρμά, ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο αλλαντικό το οποίο αποτελεί γευστικό θησαυρό. Δείτε την συνταγή Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκαλα)Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σε πολύ σιγανή φωτιά, να βράσει σκεπασμένο, με το αλάτι, μαύρο πιπέρ