77
Υλικά
- αρνίσιο μπούτι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- χοντρό αλάτι -
- πιπέρι -
- δεντρολίβανο 2 κλων
- σκόρδο 3 σκελ
- λεμόνι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
λαδόκολλα ελαιόλαδο 100 Θα σας ευχηθώ Καλό Πάσχα με αρνάκι σε πρώτο πλάνο...Μπορεί να μην είναι στη σούβλα αλλά δεν έχουμε όλοι σούβλα...ελαιόλαδο Πλένετε καλά το αρνί...μεγάλα κομμάτια λαδόκολλα. Κάνετε μικρές σχισμές και βάζετε τις σκελίδες σκόρδο. Μπορείτε με τον ίδιο τρόπο να βάλετε σε σχισμές και δεντρολίβανο ή να το τοποθετήσετε ολόκληρο πάνω στο κρέας. Ραντίζετε με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε και κλείνετε προσεχτικά τις λαδόκολλες να τυλιχτεί καλά το κρέας...Το τοποθετείτε στη λαμαρίνα του φούρνου. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνου στους 200⁰...μπορείτε να ανοίξετε τις λαδόκολλες για να πάρει χρώμα το αρνί...
Διάβασε τη συνταγή στο santie-athina.blogspot.com