Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ

Καταχωρήθηκε στις 22/01/19

1 Ψήφοι Ψήφισε

Υλικά συνταγής 700-800 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 φέτες ψωμί, χωρίς κόρα 1 αυγό ¼ φλιτζανιού γάλα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο και επιπλέον για το τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι, αλεύρι για το πασπάλισμα Για τη σάλτσα μανιταριών 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 400 γρ. μανιτάρια μικρά ή ψιλοκομμένα 150 ml λευκό κρασί 5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι Για τον πουρέ 1½ κιλό πατάτες, πλυμένες, με τη φλούδα 2/3 του φλιτζανιού, ζεστό γάλα 50 γρ. βούτυρο 150...

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.icookgreek.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!