Kibinai πιτάκια με κρέας

Καταχωρήθηκε στις 02/06/18

1 Ψήφοι Ψήφισε

Αυτά τα πιτάκια, όπως διαβάσατε και παραπάνω, ονομάζονται kibinai / κιμπινάϊ. Είναι παραδοσιακά πιτάκια της Λιθουανίας. Το ζυμάρι τους δεν είναι τίποτα άλλο απο ένα απλό ζυμαράκι κουρού, αλλά με μια τσαχπινιά!! Συνηθίζονται να είναι γεμιστά με κρέας - είπαμε, εδώ στο βορρά θες γερό πρωινό- αλλά θα τα βρείτε και γεμιστά με μήλο και κανέλα, ιδανική συνοδεία για ένα ζεστό κρασί! Αυτό που τα ξεχωρίζει απ τα υπόλοιπα ταπεινά πιτάκια, είναι το κλείσιμο το ζυμαριού. Θυμίζει ραχοκοκαλιά δράκου!!

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.dolmadaki.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!