Κουνέλι ή κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Άκρως παραδοσιακή συνταγή σήμερα! Με δυο υλικά που αγαπά η κρητική κουζίνα . Απλή , με ελάχιστα υλικά συνταγή με την οποία μπορούμε να μαγειρέψουμε τόσο το κουνέλι όσο και το κοτόπουλο. Δεν την φτιάχνω με άλλα κρέατα, και νομίζω ότι δεν συνηθίζεται με μοσχάρι και χοιρινό . Δεν είναι τυχαία η επιλογή των συγκεκριμένων . Νομίζω ότι ένα πιο λιπαρό κρέας θα έκανε ιδιαίτερα βαρύ το φαγητό . Εξάλλου η ξινή γεύση του γιαουρτιού ταιριάζει πολύ με το κουνέλι και με το κοτόπουλο. ...