Μοσχαράκι με αρωματική κρούστα

Το παρακάτω πιάτο είναι εμπνευσμένο από το καρπάτσο του Jamie Oliver, όπως το περιγράφει στο βιβλίο του “Η επιστροφή του Γυμνού Σεφ”.