102
Υλικά
- μοσχάρι 1.5 κιλ
- κρεμμυδάκια στιφάδου 600 γρ
- πατάτες baby 600 γρ
- καρότο 3 τμχ
- πιπεριές 2 τμχ
- κρασί 1 φλιτζανάκι
- κανέλα 2 ξύλο/α
- δαφνόφυλλα 4 φύλλα
- ζάχαρη 1 κγ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- ντοματοπελτές 1 κσ
Αυτό το φαγάκι το κάνω συχνά, συνήθως Σαββάτο ή Κυριακή μεσημέρι.Τρυφερά κομμάτια από μοσχαράκι, κρεμμυδάκια κοκκάρι, πατατούλες baby, καροτάκια, πιπεριές και όλα μαζί μέσα σε μια αρωματική και πολύ νόστιμη σαλτσούλα.Συνδυάζω με αυτόν τον τρόπο και το φαγητό και το συνοδευτικό του.Φαγάκι νόστιμο, χουχουλιάρικο, φαγάκι που αρέσει σε όλη την οικογένεια.Πάμε να το μαγειρέψουμε!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com