Μοσχάρι βραστό σούπα για τις κρύες μέρες #2

Συστατικά0/10 συστατικά
500 γρ μοσχαράκι
2 κρεμμύδια
330 ml μπύρα
1 λίτρο ζωμό
2 φέτες ψωμί
2 φύλλα δάφνης
Αλάτι-Πιπέρι
Μουστάρδα
Λίγο αλεύρι
Ελαιόλαδο