185
Υλικά
- κότσι μοσχαρίσιο 4 τμχ
- ελαιόλαδο 150 ml
- κρεμμύδια 300 γρ
- ντοματάκια 1200 γρ
- ντοματάκια 2 κονσέρβα
- σκόρδο 2 σκελ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- λευκό κρασί 150 ml
- ζωμός κοτόπουλο 250 ml
- αστεροειδής γλυκάνισος 1 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- θυμάρι 5 κλων
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαϊντανός 0.25 ματσ.
- ελαιόλαδο -
Κάθε άλλο παρά γρήγορη η συνταγή μας, όμως αν την φτιάξετε δεν θα θέλετε να ξαναφάτε άλλο κοκκινιστό.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr