Μοσχάρι με πατάτες γιαχνί (πατατιλίδικο)

 Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg μοσχάρι με κόκαλο(1 σπαλομπριζόλα κομμένη μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο3-4 ντομάτες τριμένες1-2 κ.σ. πελτέ5-6 πατάτες χοντροκομμένες 1 φλ. ελαιόλαδο2 πρέζες ρίγανηπιπέρι - αλάτι