Μοσχαρίσιο ossobuco milanese: το πιο λαχταριστό comfort food!

Καταχωρήθηκε στις 22/12/19

1 Ψήφοι Ψήφισε

Το βασικό για τη συνταγή είναι, φυσικά, το κρέας. Αφού μαγειρεύεται με το κόκκαλο (και το μεδούλι του τρώγεται), πρέπει να είναι από καλό κρέας, κατά προτίμηση αγορασμένο από χασάπη που ξέρετε και εμπιστεύεστε και όχι από το σούπερ μάρκετ. Επειδή είναι κομμάτι που χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαλακώσει, καλό θα είναι να σιγομαγειρευτεί

Διάβασε τη συνταγή στο https://foodjunkie.eu

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!