Μπιφτέκια με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα βασιλικού στο φούρνο

Καταχωρήθηκε στις 02/08/12

6 Ψήφοι Ψήφισε

Καλοκαιρινό φαγητό μιας και οι μελιτζάνες είναι τώρα στα καλύτερά τους. Έχοντας την τύχη να ζω σε προαστιακό δήμο της Θεσσαλονίκης, σε σπίτι με μικρό κήπο, κάθε χρόνο, ο μπαμπάκας μου, που δεν μπορεί να ξεχάσει το επάγγελμά του γεωπόνου, αν και συνταξιούχος πια, φυτεύει διάφορα λαχανικά. Κατακόκκινες ντομάτες, καταπράσινες αρωματικές πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ρόκα, άνηθος, μαϊντανός, είναι μερικά από τα φυτά που νοστιμίζουν το καλοκαιρινό μας τραπέζι... κι όλα δικά μας, βιολογικά (μιας και δεν ραντίζει) και φυσικά νοστιμότατα... όχι για τίποτε άλλο, αλλά γιατί όταν τα μαζεύεις σου φαίνονται πιο νόστιμα...

Διάβασε τη συνταγή στο http://tantekiki.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!