Μπιφτέκια της καρδιάς

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο1 πράσινη πιιπεριά τριμμένη1 αυγό1 σφηνάκι κόκκινο κρασί1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΟδηγίεςΣε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.Πλάθουμε τα μπιφτέκια σε σχήμα καρδιάς και τα τοποθετούμε σ ένα ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.Τα ψήνουμε στο γκριλ...