Μπριζόλες στο τηγάνι με μανιτάρια και σουμάκ για δύο

Την επόμενη Πέμπτη είναι Τσικνοπέμπτη και ως γνήσιοι έλληνες θα φάμε τα ψητουροταβλομέσαλα. Εεεεε ήθελα να πω θα τσικνίσουμε! Πέρυσι σας είχα προτείνει τον δελεαστικό σπιτικό γύρο και εξαιτίας του έμεινε στο συρτάρι μια light πρόταση για δύο. Και επειδή προσέχουμε την διατροφή μας, φέτος θα σας προτείνω μπριζολίτσες στο τηγάνι, χωρίς τσίκνα μεν, αλλά πολύ νόστιμες!