83
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο 4 -
- μοσχάρι νουά 1000 γρ
- μαϊντανός 100 γρ
- σκόρδο 7 σκελ
- λευκό ξύδι 85 ml
- ξύδι 50 ml
- ζωμός βοδινού 300 ml
- αλεύρι 5 κσ
- βούτυρο 2 κσ
- πιπέρι -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο -
Διαβάζοντας την συνταγή για Κερκυραϊκό σοφρίτο και σε περίπτωση που δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, ίσως τα συστατικά του σας βάλουν σε σκέψη... Το απλοϊκό σοφρίτο είναι ένα φαγητό έκπληξη, το τελικό γευστικό του αποτέλεσμα είναι πραγματικά εξαιρετικό, γι΄αυτό άλλωστε αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα, αν βρεθείτε στην Κέκυρα μην παραλέιψετε να το δοκιμάσετε! ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr