Ρολό κιμά γεμιστό με πιπεριές και κεφαλοτύρι

Το καλύτερο φαγητό των παιδιών, αλλά και των μαμάδων, γιατί εκτός από πολύ νόστιμο,  είναι και ένα εξαιρετικά εμφανίσιμο πιάτο, για το μπουφέ μας.
Η γιαγιά μου το έλεγε «κιμάς γιούλμπασι», κι όχι άδικα.Φτιάξτε το και χαρείτε το, με την οικογένεια, ή τους φίλους σας...