100
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 2 κιλ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαύρο πιπέρι -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο 15 κσ
- μπέϊκον 9 φέτ
- αυγά 4 τμχ
- αρακάς 100 γρ
- καρότο 2 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- βούτυρο 1 κσ
- γάλα 4 κσ
- πιπεριές Φλωρίνης 6 τμχ
- μοτσαρέλα 100 γρ
- πατάτες 1.5 κιλ
- μυρωδικά 3 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- ζωμός κρέατος 1 φλιτζανάκι
Γιορτινό ρολό κρέατος με γέμιση ομελέτα! Αυτην την συνταγή κάποτε την έφτιαχνα πολύ συχνα, δεν έλειπε σχεδόν απο κανένα γιορτινό μας τραπέζι... Την ιδέα σίγουρα την είχα δεί από κάπου, αλλά μετά από τόσα χρόνια δεν μπορώ πλέον να θυμηθώ από που! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο χοιρινό όσο και μοσχαρίσιο κρέας...
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
