ΣΠΕΤΣΟΦΑ'Ι' ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Για σήμερα, λοιπόν, μετά τη νοσταλγική, νοερή βόλτα στο Πήλιο ένα πιάτο ...σχεδόν πηλειορίτικο. Μια συνταγή που περίμενε υπομονετικά να έρθει η σειρά της για να σας ...συναντήσει!! Το σημερινό "σπετζοφάι" δεν προτίθεται να ...προσβάλει το υπέροχο, παραδοσιακό πιάτο αλλά να προτείνει μια παραλλαγή του, που είναι εξίσου νόστιμη αν και λίγο πιο ...ελαφριά και πιο προσιτή ακόμα και σ' αυτούς που δεν αγαπούν τα λουκάνικα! Αυτοί είναι και οι λόγοι της ύπαρξής της!!!