Συκώτι μοσχαρίσιο, ζουμερό στο φούρνο

Μία έξυπνη ιδέα να είναι ζουμερό το συκώτι μας όταν το ψήνουμε στο φούρνο 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 2 Λεμόνια 1 κουταλιά μουστάρδα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1/2 κούπας λάδι 1/2 κούπας αλεύρι ...