Συκώτι στιφάδο

Καταχωρήθηκε στις 14/11/11

13 Ψήφοι Ψήφισε

...Για το στιφάδο με συκώτι χρησιμοποιούμε πάλι τα μπαχαρικά που συνηθίζουμε σε όλα τα στιφάδα στην Κρήτη, δηλαδή το κύμινο και τη δάφνη. Αναλογικά, τα κρεμμύδια είναι λιγότερα απ’ ότι στο στιφάδο με κρέας γιατί παίζουν περισσότερο το ρόλο σάλτσας. Περίπου τα μισά σε βάρος από το συκώτι....

Διάβασε τη συνταγή στο https://cretangastronomy.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!