Τέλεια, αφράτα μπιφτεκάκια κάθε φορά

Αφράτα, νόστιμα μπιφτεκάκια Κάποιες φορές, όταν δεν τα φτιάχνω για παιδιά ή ανθρώπους που δεν τρώνε καυτερά, βάζω αντί για κέτσαπ μια κ. σ. sambal oelek, την καυτερή ασιατική πάστα τσίλι. Μπορείτε επίσης, αντί για την πάστα τσίλι να βάλετε και πολτοποιημένη πιπεριά φλωρίνης από βάζο. Σημαντικό για το μπιφτέκι είναι όπως φαντάζεστε ο κιμάς.