Το Σπετζοφάι

Καταχωρήθηκε στις 09/02/12

2 Ψήφοι Ψήφισε

...Το σπετζοφάι (ή σπετσοφάι) είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, το οποίο βρίσκεται στη λίστα των αγαπημένων μου φαγητών από πολύ μικρή ηλικία. Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο, ρουστίκ, πικάντικο πιάτο με πιπεριές και χοντρά χωριάτικα λουκάνικα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας, με καταγωγή από την Θεσσαλία της κεντρικής Ελλάδας και πιο συγκεκριμένα από τις πανέμορφες περιοχές του Πηλίου και του Βόλου. Στα μέρη αυτά φτιάχνονται και τα πιο εύγεστα λουκάνικα από γίδινο, πρόβειο, βοδινό και χοιρινό κρέας, που συνήθως χρησιμοποιούνται σε πιάτα όπως το σπετζοφάι....

Διάβασε τη συνταγή στο https://greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!