Μοσχάρι κοκκινιστό

Ένα φαγητό που θυμίζει Κυριακή και κυρίως μανούλα και παιδικά χρόνια. Κακώς, εμείς οι νεότεροι έχουμε απορρίψει μερικά σπιτικά φαγητά και τα έχουμε αντικαταστήσει με άλλα, λιγότερο «μπελαλίδικα» και ξενόφερτα. Νομίζω πως αν φτιάξεις μία φορά κοκκινιστό, θα το καθιερώσεις. Και αυτό γιατί θα ανακαλύψεις ότι είναι πολύ ευκολότερο απ’ όσο πίστευες.