101
Υλικά
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
- χοιρινή μπριζόλα 4 τμχ
- κόκκινο κρασί 1 φλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- κανέλα 0.25 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- καστανή ζάχαρη 1 κγ
- κρέμα μπαλσάμικο 2 κγ
- σάλτσα καυτερής πιπεριάς 0.5 κγ
3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι μαύρο κατά τη γεύση 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκκαλο 1 φλιτζ. γλυκό κόκκινο κρασί 2 γλυκά κρεμμύδια, μέτρια προς μεγάλα, κομμένα σε λεπτές φέτες Από 1/4 κουταλάκι τριμμένη κανέλα και μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι σκούρα ζάχαρη (προαιρετικά) 2 κουταλάκια κρέμα μπαλσάμικο (προαιρετικά) ½ κουταλάκι τσίλι σος (προαιρετικά) ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
