176
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 1 κιλ
- λευκό κρασί 1.67 ποτ
- πορτοκάλι 2 τμχ
- κυδώνια 2 -
- ξερά δαμάσκηνα 1 φλ
- ξερά βερίκοκα 1 φλ
- καρύδια 0.67 φλ
- βούτυρο αγελάδος 2 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κανέλα -
- ζωμός βοδινού -
- λάδι -
Απολαύσαμε ένα τέλειο φαγητό φτιαγμένο από τη μεγάλη μου κόρη. Οι υπέροχες μυρωδιές του κατέκλυσαν την κουζίνα και σιγά σιγά ολόκληρο το σπίτι. Δε βλέπαμε την ώρα να κάτσουμε στο τραπέζι. Είναι τέλειο να το φτιάξετε και για ένα επίσημο τραπέζι με τους καλεσμένους σας...
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
