90
Υλικά
- χοιρινό 1 κιλ
- κυδώνια 4 τμχ
- δαμάσκηνα 20 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- κόκκινο κρασί 1 φλ
- ζωμός λαχανικών 2 φλ
- κανέλα 0.5 κγ
- γαρύφαλλο 0.25 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη) 4 κυδώνια κομμένα σε 4 κομμάτια 20 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
